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小炒肉蘑(野生松蘑)

小炒肉蘑(野生松蘑)的做法步驟圖

與朋友一起去京郊松林尋覓美味,每人收穫了一小筐野生美味菌(^∇^)挑了些肉蘑小炒一下,鮮美滑嫩像果凍般的口感,又營養豐富,太開心。(野生蘑菇以請當地村民幫助識別,請不要隨意採來食用)

用料  

3瓣
3片
肉蘑 250克
辣椒 3個
半根
五花肉 100克

小炒肉蘑(野生松蘑)的做法  

  1. 採來的肉蘑洗乾淨,大個對半切,焯水1分鐘,撈出備用

    小炒肉蘑(野生松蘑)的做法步驟圖 第2張
  2. 五花肉炒辣椒,快熟了倒入焯好的肉蘑,翻炒一分鐘即可鮮美出鍋(^○^)

    小炒肉蘑(野生松蘑)的做法步驟圖 第3張