煉豬油❤

簡單易做

用料  

煉豬油❤的做法  

1. 把豬肉切好，倒入鍋中，加一點點水

2. 剛開始要不停的攪拌，怕糊鍋

3. 先大火，在中火熬

4. 時不時攪拌一下，注意賤油被燙傷

5. 問着就好香好香了

6. 如果想吃油渣嫩一點，這樣就可以關火了

7. 先把油渣撈起來，這樣油冷卻以後就是白白的，很白很好看，油炸可以做豆豉火鍋、或者豆豉炒油渣。味道也是很好吃的呦。

8. 我的炸老了一點，所以油冷卻以後看起來有一點點黃，但是不影響食用。

9. 就是因爲熬久了一點點，所以有一圈一點點黃色，如果想熬白一點，就早點關火撈出油炸，我是想油渣焦、脆一點，所以熬久了。

小貼士

先大火、在中火，攪拌的時候注意防油賤出來燙傷。