山藥魚頭湯 食譜坊 菜譜 2.21W 大中小設定文字大小 用料 魚頭 一個 山藥 一根 姜 一大塊 蔥 一根 鹽 適量 料酒 適量 胡椒粉 適量 山藥魚頭湯的做法 所有的輔料都處理一下 蔥白從中間劈開切斷段 蔥葉切小段主要出鍋做裝飾用 魚頭從中間掰開 壓一下 即好看又好煎 鍋燒熱後倒油,把蔥姜煎一下煎魚頭 把魚頭煎的兩面金黃加入熱水 一定要加熱水!奶白色魚湯全靠熱水! 魚很好熟,待山藥熟後 加入胡椒粉,料酒和鹽 調好味兒後 出鍋 撒上蔥花! TAG標籤:好吃 魚頭湯 山藥 山藥魚頭湯 #