豆沙奶香包 食譜坊 菜譜 2.68W 大中小設定文字大小 娃喜歡吃用了其他老師的食譜改動了,自己記錄一下 用料 麪粉 400克 糖 40克 牛奶 250克 酵母 4克 油 10克 鹽 2克 豆沙 適量 豆沙奶香包的做法 正常上剛好一瓶牛奶,每家的麪粉吸水性不一樣,所以加麪粉的可以自己把握 把所需材料揉成光滑麪糰,要多揉一揉,這樣蒸出來的包子細又蓬鬆,分寸16份,包好豆沙。 鍋燒水差不多50℃,把包好的放鍋裏發酵一倍大(發酵很重要,發過了就不好吃了,所以發酵很重要注意檢視。),大火蒸12分鐘,關火燜5分鐘 嗯 TAG標籤:豆沙 香包 豆沙奶香包 好吃 #