聰智茁壯湯，營養又補鈣，獻給我們最親愛的小盆友。

據營養學家研究測定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄富含胡蘿蔔素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素、蘋果酸、檸檬酸。常給小朋友飲用，可刺激食慾、助長髮育，強筋健骨。

用料  

聰智茁壯湯，營養又補鈣，獻給我們最親愛的小盆友。的做法  

1. 選擇新鮮的牛骨並折成大塊，將牛骨放入沸水中煮約5分鐘，撈起。
   西紅柿切成塊狀，土豆去皮，切厚片或塊備用。生薑切3大片。
   
   

2. 湯鍋內加入適量清水，先用大火煲至水開，然後放入全部材料，等水再滾起，改用中小火繼續燉3小時左右，以少許鹽調味，即可飲用。