涼粉凍

做果凍需要吉利丁片，這邊超市也沒有，天太熱就沒上淘寶買了，用涼粉試試，味道差不多。

用料  

涼粉凍的做法  

1. 取適量涼粉加少量開水攪成糊狀，攪勻，再加入適量開水衝開

2. 把攪勻的涼粉水放在鍋內煮至沸騰，關火

3. 加入適量濃縮果汁，白糖。
   ps：別直接放玻璃碗裏，容易炸，但冷了又凝固了，不好放，我放外面等到沒那麼熱就戳破了結的那層皮，把裏面還沒凝固的給倒在玻璃碗裏

4. 放冰箱裏冷藏

5. 取出澆上蜂蜜，藍莓醬，碎果粒，沒有可不加，加了蜂蜜的還是蠻甜的昂