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分享個羊肉蘸料

分享個羊肉蘸料的做法步驟圖,怎麼做好吃

羊肉不需要烤,水煮後直接蘸料吃

用料  

羊排 1000克
小蔥 少量切碎
2克
香菜 適量切碎
白醋 15g
生抽 15g
20-30克
芝麻 3克
孜然粉 5g
辣椒 5g
大蒜 3瓣切碎
小米辣 一隻切圈
大蔥 4段
5片
韭菜 20克

分享個羊肉蘸料的做法  

  1. 把上述除了韭菜花的所有調料混合在一起

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  2. 將羊排冷水下鍋,大火煮沸後加入薑片和蔥段,小火煮30分鐘(視情況而定,直至把羊肉煮爛)

    不要蘸料和韭菜花混在一起,像我擺放的這樣分開沾

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