羊排兩吃手抓羊排白切羊肉配祕製蘸料

羊肉最原始吃法

用料  

羊排兩吃手抓羊排白切羊肉配祕製蘸料的做法  

1. 羊排泡一晚 泡出血水 加涼水下鍋焯水

2. 水開後十分鐘 取出來沖洗乾淨

3. 高壓鍋加入足量水 蔥姜 調料包 鹽兩大勺

4. 大火上汽 中小火二十分鐘

5. 軟爛入味

6. 撈出來 撒香菜

7. 孜然 辣椒粉 蠔油 蔥末 芝麻倒入碗中

8. 澆熱油

9. 開吃吧

10. 十分質樸的吃法

11. 湯加白醋 白胡椒 蔥 香菜 原湯化原食

12. 趁熱包層保鮮膜 裝盒 壓緊 澆湯

13. 冷藏一晚上 取出

14. 切開

15. 切片 蘸蒜泥吃

小貼士

調味品只有鹽 吃出原始味道