㊙️家庭版醬牛肉💯附祕製蘸料做法❗️
今天分享的這道醬牛肉，醬香濃郁，肉質酥軟有嚼勁，牛肉比較有營養，蛋白質含量豐富，減脂期也可以吃哈用料牛腱子1000克大蔥1段，姜1塊，八角3個，草果1個，桂皮1塊，香葉2片，花椒3克，幹辣椒6個，冰糖15克㊙️家庭版醬牛肉💯附祕製蘸料做法❗️的...
簡易版快手清湯火鍋鍋底製作 附祕製蘸料做法
火鍋做起來實在是太方便了，直接各種煮就行，熱氣騰騰的，冬天煮着吃着一直都是暖的。不愛吃辣椒的朋友或者家裏有老人小孩的朋友清湯也是不錯的選擇哦。直接開啟冰箱，有啥放啥，煮煮煮，就可以吃吃吃啦。用料番茄3個大蔥一根生...
羊排兩吃手抓羊排白切羊肉配祕製蘸料
羊肉最原始吃法用料鹽15克辣椒麪兩勺蠔油一勺白芝麻10克蔥花5克孜然一勺羊排兩吃手抓羊排白切羊肉配祕製蘸料的做法羊排泡一晚泡出血水加涼水下鍋焯水水開後十分鐘取出來沖洗乾淨高壓鍋加入足量水蔥姜調料包鹽兩大勺...
自制好吃和簡單的豬腳/蹄花蘸料_也可以是火鍋蘸料！
冬天時，特別喜歡喝豬腳湯/蹄花湯，尤其要配上一份好吃的蘸料～下面這個配方是我們家比較喜歡的，蘸上醬料的豬腳啊那個美味啊～～～有時候我們吃火鍋也會用這個蘸料，在這裏分享給大家。覺得味道略重的話，可以加2-3勺水，或者減1勺醬油...
祕製涼皮醬料（火鍋蘸料）
依據個人口味不同，酌量調整酸辣鹹度，香菜蔥的有無。此方僅供參考。用料醋35ml醬油20ml麻油5ml花椒油5ml辣子8ml郫縣豆瓣8ml花生醬15ml糖3ml蒜泥5ml(可選擇不加，味道肯定差些）香菜，蔥，花生等按個人口味加入鹽適量黃瓜汁（非必...
特製蘸料
用料生抽勺耗油香菜蔥辣椒花生油特製蘸料的做法切好香菜，蔥，辣椒（注意不要沾油），放入生抽和耗油攪拌取花生油放入鍋中，煮熱，倒入剛剛攪拌好的調料中，完成...
粉蒸泥鰍+祕製蘸料
婆子媽的拿手菜，吃過的家人或朋友全都讚不絕口，一定要學會呀～～～用料泥鰍1000克泡姜泡海椒70克白糖1湯匙豆瓣醬2湯匙蒸肉粉180克豬油60克祕製調料蒜末20克薑末5克醬油90克醋35克白糖1湯匙油辣子2湯匙麻油2茶匙花椒油2茶匙蔥...
爸爸祕製的水餃蘸料
用料香菜5根蔥花1根蒜2瓣生薑末適量香醋3勺生抽1.5勺食鹽少量大姨的辣椒粉適量十三香適量花椒或花椒粉適量熱油餃子湯爸爸祕製的水餃蘸料的做法碗裏放入香菜、薑末、蒜末、蔥花後，加入3勺香醋、1.5勺生抽放花椒或花椒...
醬料｜祕製海鮮蘸醬
說是祕製其實都是簡單常見的原料適當的配比就會碰撞出獨特的美味口感最適合搭配海鮮哦用料大蒜6瓣香菜（帶根洗淨）4-5根洋蔥50克魚露20克檸檬汁20克細砂糖20克醬料｜祕製海鮮蘸醬的做法所有材料放入主鍋3秒/速度5打碎美味～～～...
特製餃子辣椒油蘸料
用料辣椒麪花生油白芝麻大蔥大蒜味極鮮香醋白糖特製餃子辣椒油蘸料的做法辣椒麪放碗裏，熱油倒入後，撒白芝麻，辣椒油就做好了。切蔥碎蒜碎放入另一個碗中，倒入味極鮮香醋白糖攪拌均勻，再倒入兩勺辣椒油，醬汁就做好啦！蘸餃子吃...
自制小蘸料
比如蒸螃蟹🦀海螺🐚蝦🦐生蠔等等…還有自己在家吃火鍋時…都可以自己做的蘸料，好吃還好做！👋用料幹辣椒2個（比較辣）小米椒3個尖椒1個蠔油3勺蔥0.5根蒜1整頭醬油2勺醋3勺香油0.5勺香菜2根雞精1勺自制小蘸料的做法香菜。小...
自制蘸料
每次弄生蠔或螃蟹時做的蘸料家人都說不好吃，難得今天的都說好吃，記錄下來以免記性不好下次又忘記。用料蔥適量生薑適量蒜頭適量食用油適量鹽適量雞精適量白糖適量生抽適量醬油適量蠔油適量自制蘸料的做法姜蒜切末蔥切花...
祕製萬能蘸料，拌料哇咔咔
瞬間被光盆😆😆炎炎的夏日來點冰冰涼涼的拌菜，太美好了用料小米椒看自己受辣情況鹽不放😂😂蠔油1勺生抽2勺蔬菜各種蔬菜蒜看自己口味醋1勺辣椒油1勺蔥花，香菜適量祕製萬能蘸料，拌料哇咔咔的做法將喜歡得蔬菜入水抄熟，推薦...
自制火鍋蘸料（原來蘸料纔是火鍋的靈魂）
一直覺得買來的蘸料味道不如飯店自助蘸料，而且相差甚遠，九益美味火鍋蘸料太鹹了，海底撈蘸料也差一點，就是吃不出飯店的感覺，導致每次在家吃火鍋都差點滋味兒……偶爾聽同事說，爲什麼不自己調製呢？於是，走起！經過一番調製，終於在...
祕製香辣蘸料 by wqy
用料辣椒粉適量大蒜3、4瓣小蔥2、3根生抽適量糖適量花椒粉適量朝天椒2、3根（根據個人耐辣程度調整）開洋適量白芝麻適量老乾媽豆豉醬適量（根據個人耐辣程度）醋適量祕製香辣蘸料bywqy的做法蔥去根洗淨切成蔥花朝天椒洗淨切...
祕製餃子蘸料——色香味俱全的無敵招牌蘸料
備忘下_用料材料：陳醋、辣椒粉、大蔥、蒜、生抽、香油、芝麻祕製餃子蘸料——色香味俱全的無敵招牌蘸料的做法做法：1、大蒜洗淨搗成蒜泥；大蔥洗淨切碎備用。2、將蒜泥和蔥碎放入碗中，加入適量辣椒粉和少許鹽（這個根據個人...
自制烤肉蘸料（乾粉料）
這裏所有的用料都不是絕對的，喜歡哪個可以多放點，根據自己口味調整哈用料花生500g咖喱粉50g黃豆粉100g孜然粉30g糖粉適量鹽適量自制烤肉蘸料（乾粉料）的做法烤箱上下火150度預熱，花生平鋪烤盤裏，一次烤不完就烤兩次，一盤不要...
蘸料
用料小米椒3個生抽1勺蒜瓣3瓣蒸魚豉油3勺姜2片麻油適量冰糖1顆醋適量蘸料的做法小米椒，姜蒜剁碎，澆上熱油3勺蒸魚豉油，1勺生抽，適量醋，麻油，再加一顆冰糖。放置一會兒更入味...
自制南姜麩酸甜蘸料
潮汕滷水的必備蘸料，酸酸甜甜，沒有滷水，我自己喝下去了，啊！用料南姜白醋白糖自制南姜麩酸甜蘸料的做法南姜洗淨，去皮，搗碎，如果用刀切的話，要豎切。南姜硬得跟石頭一樣，橫切切不動啊。南姜越硬越好哦！搗碎的南薑末就是南姜麩啦南...
祕製火鍋湯底及蘸料！
很喜歡下雨天，秋季的雨更顯平靜。在窗邊靜靜地聽着嘀嗒的雨聲，發呆，放空……那些不屬於秋天的溫潤氣息，像走散的久別重逢。忠誠的火鍋黨，在小雨淅瀝的時節吃上一頓火鍋，老馬認爲這纔是完美的搭配！同樣，在下雨天叫上三五好友，圍...
萬能蘸料 涼拌菜調料配製
以前做菜，總是怎麼簡單怎麼來，近半年愛上了廚房，覺得一定要這樣纔會好吃，一步都不能少，涼拌菜更是。深得朋友喜歡的涼拌菜，朋友說要把調料怎麼配教會她，個麼，寫個菜譜吧！用料香油適量生抽1勺香菜半勺蒜末1勺醋2勺糖半勺辣椒油...
海南椰子雞（祕製蘸料）
在海南吃了椰子雞一直戀戀不忘，找了網上都沒有很詳細的蘸料，最後自己獨自研究了蘸料醬。過程還是比較簡單：枸杞，大棗，椰子，雞一鍋燉。用料青椰子3個老椰子1個大棗3粒枸杞適量(10粒左右)雞1只選用嫩雞料酒2勺以下材料混合用...
自制生酮涮羊肉蘸料
想吃辣椒想到晚上睡不着，今天下雨涮羊肉，自制蘸料，好吃😋用料新蒜2頭青椒1個小米辣15個鹽適量胡椒粉適量椰子油大量香菜3顆老乾媽豆豉醬3勺大料1個自制生酮涮羊肉蘸料的做法全部切碎後放碗裏起鍋，下椰子油，多放油；放一個大...
如何調製蘸蝦的醬料？
今天主要給大家揭祕我蘸的醬料是如何調製出來的用料醬油2勺醋3勺鹽1克食用油一小點十三香不到半勺五香粉不到半勺蒜2瓣辣椒看個人口味如何調製蘸蝦的醬料？的做法這是北極甜蝦～肚子上會有好多的籽，雖然小小的但是吃起來Q...
蘸料萬能型（蘸肉片蘸餃子火鍋蘸料）
我是夏墨，對於美食一直非常愛好，也喜歡研究嘗試，追求簡單容易操作零失敗的教程，我會慢慢把我所學所知與愛好美食製作的您進行分享，如果喜歡就收藏關注我吧。用料生抽3勺醋1勺蔥、蒜、香菜末適量小米辣椒🌶️2個糖3克辣椒油2...