曬扁豆乾
冬天燉上一鍋扁豆乾粉皮肉，吃上一碗，暖暖的，很舒坦。用料扁豆1000克曬扁豆乾的做法將扁豆用果蔬淨浸泡10分鐘後，用流動水沖洗乾淨。放在蒸霸裏，隔水蒸。扁豆蒸好了。放在曬網，陽臺通風處即可。晶瑩剔透的扁豆乾曬好啦。小貼...
自曬乾豆角
大概是8月份曬的.然而在12月份才發出來.差點都跨年了.真的是二臉尷尬..當時曬好後.給一個在臺灣的姐姐寄東西.順便把這一塊寄過去了.所以沒有用它做菜的成品圖.反正伱們知道很好吃就可以啦..(´▽｀)曬之前要看看天氣預...
幹鍋扁豆絲
用料扁扁豆300克紫洋蔥1個五花肉100克生抽1勺幹鍋扁豆絲的做法1.扁扁豆切絲。2.五花肉切絲。3.洋蔥切絲。4.扁豆用開水焯一下，待用。5.鍋中倒入油，煸炒五花肉絲變色。6.放入洋蔥煸炒片刻，倒入生抽。7.放入扁豆絲，再放入些...
曬乾豆角
曬乾豆角～在我們這邊幾乎家家都會做.小時候常看奶奶做.自家園子裏種的豇豆..摘回來的豆豆可做成酸豆角嘶～好酸>_<還可做成幹豆角.天冷時用來燒肉次…哇哦(￣∇￣)用料豇豆適量鹽適量大太陽最少✌️天曬乾豆角的做法買回來的新...
幹扁豇豆角
用料豇豆300克肉少許，花椒，幹辣椒，蔥，姜，蒜，老抽，鹽，耗油幹扁豇豆角的做法豇豆角切段，開水燙到變色備用肉切絲，備用步驟：起過燒油，放入花椒，幹辣椒，蔥花，姜沫炒香，然後放入豇豆角快速翻炒，待豇豆角表面褶皺，放老抽，耗油，蒜沫，一小勺鹽，出鍋...
幹扁豆蒸肉
用料豬三層肉200克幹扁豆少許姜蒜少許郫縣豆瓣少許料酒少許生抽少許老抽少許蠔油少許黑胡椒少許鹽適量糖少許幹扁豆蒸肉的做法三層肉切成片，加入適量姜蒜、料酒、生抽、老抽、蠔油、黑胡椒粉、鹽、糖抓捏醃製30分鐘以...
曬乾鹹毛豆
用料毛豆克鹽克曬乾鹹毛豆的做法沒有步驟別人給我的我覺得很特別，記錄一下有時間試試青毛豆和鹽一起煮不能煮的太爛，控幹水分，放到太陽下曬，兩三天曬乾到毛豆有些焉軟軟的就可以了...
幹扁豆燒肉
菜譜，主材沒有準確的材料用量，輔材沒有精確到克，勺。勺子器皿家家不同，相信毫克計量單位您家廚房也少用到，家常菜追求的就是專屬於您家獨有的味道。所以，做法是參考，其他的根據您家自己的需求口味來☺️做煮婦，就要這麼任性🤗🤗...
幹扁花豆
我家最愛吃花豆（芸豆），他的做法有很多!包餃子……燜面等!用料五花肉五十克姜2片鹽少許醬油2～4勺幹扁花豆的做法花豆洗乾淨瀝水備用兩頭去掉，掐成自己喜歡的大小!油溫八成就OK了炸到段生炸的段生如圖肉（梅肉）特別嫩（瘦肉作別的...
曬乾豇豆
“從中醫的角度看問題，物質背後有能量的推動（氣），氣的背後有精神指引方向。”--《知己》徐文兵就像同樣是豇豆，因爲生產地域和生產方式的不同，帶着不同的氣味。因爲曬制方式的不同，周圍的環境、對待它的方式是不是友善，決定了...
曬四季豆乾
四季豆學名：PhaseolusvulgarisL.又名：芸豆，芸扁豆、豆角等，爲一年生草本植物，是餐桌上的常見蔬菜之一。無論單獨清炒，還是和肉類同燉，亦或是焯熟涼拌，都很符合人們的口味。但是有小毒，應用清水（或加鹽水）浸泡二十分鐘後再烹調食...
曬乾豆角絲
這個就是回憶跟着奶奶學會的手藝用料扁豆角多點更好👇圓豆角曬乾了量很少的鹽少許（無法提供具體量）插豆角器三塊錢地攤買的針線用來曬豆角絲曬乾豆角絲的做法這次準備了2斤圓豆角、去頭去尾、無需清洗。準備插絲器豆角...
乾煸扁豆角
好吃又美味用料花椒好多肉末挺多的蒜4瓣糖適量料酒1勺鹽適量生抽適量幹辣椒5個乾煸扁豆角的做法放比平時炒菜多的油，待5成油溫熱時，放入豆角進行煸制，煸至虎皮狀，稱出備用。鍋中剩底油，把鍋傾斜，放入肉末，倒入一勺料酒在鍋邊...
自曬乾豇豆
幹豇豆角燉排骨那是美味啊，可大前提是原材料得上好，自己動手做起來吧。用料豇豆角80斤，分四次曬。自曬乾豇豆的做法洗淨。大蒸鍋燒開水，夾子夾着豇豆角開水裏汆一下，變色就撈出放到容器裏，涼了就可以掛陽臺繩上晾曬了。這是...
素乾煸扁豆
特價，又是因爲特價，爲什麼我的菜譜的食材來源都是源自超市特價，服了我自己了。最近老公已經開始和我抗爭拒絕吃特價食品了-_-#用料扁豆400g獨頭蒜1頭大蔥1段幹辣椒5段花椒20粒生抽半勺老抽半勺糖半勺素乾煸扁豆的做法扁...
曬豆角幹
用料豆角喜歡就多曬豆角不用洗燒開水把豆角放下去豆角一變綠就撈起來曬豆角乾的做法放衣架上曬，三天就幹了蒸臘肉最好吃了，蒸之前弄熱水泡一下豆角。我的臘肉是自己臘的所以蒸豆角幹什麼都沒放，臘肉本身就有鹽了，弄五花臘...
幹扁四季豆
用料四季豆500克大蒜3瓣幹辣椒3個花椒15粒鹽4克姜5片醬油1勺芽菜8克幹扁四季豆的做法四季豆清洗折斷，姜蒜用寬刀背宰成薑末，做菜更入味，吃時不用挑出姜蒜，也可以節省用量四季豆汆水，任何綠色菜汆水時水裏放點鹽和幾滴色拉...
乾煸白扁豆
這個到底叫白扁豆還是芸豆我還真不清楚，不過我們這裏的菜場貌似叫芸豆。。。用料白扁豆若干綠尖椒半個洋蔥（小）半個蒜頭半個花椒一撮紅尖椒半個乾紅辣椒一撮蔥花一撮乾煸白扁豆的做法白扁豆泡發一天煮熟裹澱粉，下油鍋炸至...
扁豆炒豆乾
清爽可口，我最喜歡的一道家常素菜，搭配北方的雜糧煎餅捲起來更好吃😋而且用料特別簡單，吃多了油膩來一盤這樣清清爽爽的一道菜很爽😊用料扁豆一把豆乾1塊青椒1個耗油1勺鹽適量蔥薑蒜適量扁豆炒豆乾的做法扁豆無頭去尾，洗...
曬刀豆乾
刀豆是一種生長在南方的藤生豆類蔬菜，豆莢含有豐富的粗纖維，吃起來比較有韌性。在南方，刀豆常見的吃法是做成泡菜類的刀豆酸或者是曬乾做辣椒醬，這2種吃法都很爽脆下飯。用料刀豆適量曬刀豆乾的做法圖片上的就是南方的刀...
曬四季豆乾、缸豆乾
自己種的四季豆，長得太快了，太豐收了，吃不完，怎麼辦？好吧，我來把它曬起來，慢慢吃，我變成了小松鼠、小動物們都是這樣，冬眠了，沒有食物吃，那就現在開始儲備起來，好好，主意不錯哦…(☆_☆)四季豆曬乾，是媽媽級祖傳，豆乾燒紅燒肉，非常美...
幹炒扁豆絲
用料扁豆青椒乾紅椒蒜幹炒扁豆絲的做法將扁豆摘掉兩頭，連帶着撕下兩邊的豆筋扁豆理好排在菜板上用刀將理好的扁豆切成絲（稍微斜着切）將青椒和紅椒切絲，蒜拍扁熱鍋內倒油後放入蒜和紅椒爆香放入青椒稍微快炒下加入切好的扁...
豆豆亂曬曬
因爲想減肥so~曬點沒菜譜或者陳年老圖望圖止渴！用料早餐午餐晚餐還有零食~豆豆亂曬曬的做法各種早餐各種午餐各種晚餐還有各種外食，零食還有好吃噠~...
扁豆燜乾麪
香噴噴的扁豆燜乾麪我發現我一旦愛上了某些事，我就會念念不忘，就像這燜面~做這燜面的時候家裏沒有鮮麪條，於是我就用了乾麪條，沒想到這一燜竟然就燜出了我想要的味道~於是一做再做！做了還想做！香噴噴的燜面，簡單！快速！美味！你不...
乾煸扁豆
用料扁豆五花肉海米乾煸扁豆的做法扁豆斜刀斜切成條五花肉切肉條蔥薑蒜切末扁豆加澱粉拌勻鍋內倒油不要翻動，炸出虎皮色撈出，大概80秒，撈出鍋裏倒油下肉條，小夥滿煸，炒出油下一勺料酒，提前泡過水的海米，炒香下蔥薑蒜下扁豆，加...