美善品水果披薩

用料  

美善品水果披薩的做法  

1. 大碗刷油備用，先把水，糖，酵母，油放主鍋，2分鐘37度速度3，酵母激活
   

2. 加入高筋麪粉，30秒，速度1至5混合
   加入鹽，2分鐘揉麪模式
   平均分成3份放大碗，蓋上保鮮膜溫暖處30分鐘發酵

3. 8寸披薩盤抹油，麪糰放盤壓扁，注意卷邊厚，中間薄

4. 用叉子在麪餅上戳洞，靜置10分鐘
   然後烤箱烤餅底，上下管170度，5分鐘

5. 配料的水果先用廚房紙吸乾水份再放上去
   
   抹醬加料步驟:  抹醬——芝士——鳳梨（也可青椒，肉，蝦隨自己）——最後芝士

6. 最後再烤，中下層，上下管，200度，約20分鐘，具體看烤箱，烤至表面金黃即可

7. 拉絲效果忘記拍了，還做了個漢堡，下次再把漢堡菜譜發上

8. 需要德國小美鍋的聯繫我