超下飯的肉沫茄子🍆🍆🍆 食譜坊 菜譜 3.12W 大中小設定文字大小 用料 豆瓣醬 勺 澱粉1 勺 茄子1 個 醬油1 勺 鹽適量 克 姜 片 蔥 根 肉末 克 蒜 瓣 超下飯的肉沫茄子🍆🍆🍆的做法 將茄子切成塊，撒上澱粉和少量的鹽，用手抓勻，可以防止茄子吸油 撒澱粉 熱油下茄子 茄子油炸軟化後撈出控油 用國內剩下的油加蒜末，薑末，豆瓣醬，生抽，料酒和着肉沫爆炒 起鍋加適量的鹽，雞精，蔥花，白芝麻 裝盤 TAG標籤：超下飯的肉沫茄子 肉沫 茄子 下飯 #
