鮮香辣！蒜蓉鮮椒蝦
住在海邊最不缺的就是海鮮啦~
今天給大家介紹的是蒜蓉和鮮椒醬搭配製作的蝦！
️蒜蓉配海鮮是不少愛吃海鮮的小夥伴都鐘意的口味了，一端上桌，濃郁的蒜香就直往鼻子裏鑽，吃得時候不要太爽！
用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 禾然有機米香料酒 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 糖 | 3g |
| 胡椒 | 適量 |
| 蔥 | 適量 |
| 蒜 | 5瓣瓣 |
| 黑虎蝦仁 | 10只 |
| 禾然有機鮮椒豆瓣醬 | 10g |
| 麪包糠 | 適量 |
鮮香辣！蒜蓉鮮椒蝦的做法
⿊虎蝦仁去蝦線處理好後，放適量鹽、⿊胡椒、有機⽶⾹料酒醃製⼗分鐘；
雞蛋打散備⽤，⼤蒜剁成蒜茸備⽤；
醃好的蝦仁，裹上⼀層蛋液，再裹上⼀層⾯包糠，放⼊油溫爲160℃的油⾥炸⾄⾦黃⾊後撈出，瀝出多餘油，備⽤；
另起⼀鍋，倒⼊適量有機⼭茶油，油熱後，倒⼊蒜蓉、⾯包糠，炒⾄⾦黃⾊，關⽕，加⼊糖、有機鮮椒⾖瓣拌均勻；
將炒好的蒜蓉鮮椒⾖瓣醬和炸好的蝦拌均勻，撒上⼩⾹蔥碎即可。
小貼士
️這道料理的另外一個點睛之調味就是禾然有機鮮椒豆瓣醬🌶
選用自有農場一年只此一季的有機鮮辣椒，即使是辣椒的原產地和成熟程度，也是高度撿挑、訴諸於統一的。
🍤其柔和的辣味讓大多數人都能接受，搭配上蒜末進行料理，獨特而又地道的“鮮、香、辣”直擊味蕾🤤
