油炸洋蔥圈（洋蔥甜甜圈）

我不喜歡吃油炸食物，但是其🀄️獨愛T🅰️

用料  

油炸洋蔥圈（洋蔥甜甜圈）的做法  

1. 洋蔥洗淨切成寬5毫米的圈，加入鹽和雞精/粉，喜歡辣的還可以加點胡椒粉或辣椒粉，先醃製8一10分鐘

2. 雞蛋取蛋清打散倒入麪粉中加適量的水攪勻至無顆粒（水要一點點加入，至麪粉糊用勺子舀起呈流水狀即可）

3. 將醃製好的洋蔥圈先裹上面粉糊再裹上面包糠

4. 油燒至6成熱放入裹好麪糊和麪包糠的洋蔥圈小火炸（炸的全程都要用小火）

5. 炸至洋蔥圈變金黃色浮起時即可撈起淋油啦

6. 裝盤開吃啦！可淋上番茄🍅醬或者沙拉醬什麼的，也可以就這樣可以吃出洋蔥的原汁原味，那美味天上沒有隻有你做了纔有哦！

7. 等等等等

8. 此方法同樣可以做炸水果，水果不需要醃製，直接裹麪粉糊和麪包糠即可（香蕉🍌，蘋果🍎，草莓🍓等等喜歡就好，大的食物要炸久些）
   可配油炸百搭之番茄醬，還有沙拉醬，甜醬，巧克力醬等等，喜歡辣椒醬也是可以滴！