蒜蓉雞翅尖 食譜坊 菜譜 2.56W 大中小設定文字大小 用料 雞翅尖 1斤 料酒 少許 姜 幾片 辣椒 3個 蒜頭 4瓣 醬油 2勺 蠔油 2勺 鹽 少許 糖 一勺 蒜蓉雞翅尖的做法 洗淨雞翅尖，燒熱水加料酒薑片雞翅尖去血沫，滾就可以關過大概兩分鐘。撈出備用。 熱油加一半的蒜頭辣椒爆香，加一半醬油耗油大火把雞翅尖炒上色。加水末過雞翅尖，喜歡多湯汁可以多放，醬料隨之增加。我加了兩碗水左右。加糖鹽和剩下的蒜頭辣椒醬油耗油，800電磁爐。中大火煮7分鐘。轉小火，電磁爐120悶15分鐘左右收汁。 TAG標籤：雞翅 蒜蓉 蒜蓉雞翅尖 好吃 #
