自己熬阿膠

阿膠美容養顏，

用料  

自己熬阿膠的做法  

1. 阿膠粉倒入無油無水熬鍋中，750克黃酒浸泡24小時，阿膠粉溶入黃酒中

2. 泡了28小時

3. 準備輔料，全部備用狀態

4. 鋪好烤盤，保鮮膜上薄薄一層油，忘了拍照，中火熬膠，全程攪動，我用的電磁爐，開鍋後調小一檔，冰糖全部融化後再調小一檔，將近一個半小時掛旗狀，掛旗圖片忘了拍照，可以看看別的方子。

5. 將輔料中的棗核桃枸杞放入一半，攪拌後在放入另一半，最後放芝麻，芝麻也是分2次放，如果鍋很大，一次放也可以的，我這鍋小，攪不開，所以分次放。輔料全部放入後可以關火，繼續攪拌。

6. 全部倒入烤盤，鋪好保鮮膜，按壓平整，次日切成條塊，就可以裝保鮮盒了，每天吃點。自己吃，就不講究了，隨吃隨切。

小貼士

不復雜，就是耗時，熬膠的時候注意調火攪動，避免糊鍋。熬的時候也可以健身，踢踢腿，踮腳跟，還可以聽聽書，😀😀