加牛奶的肉糜燉蛋

不管是肉餅燉蛋，還是肉糜燉蛋都是家裏寶貝的最愛。做法很簡單，這次試着加了些牛奶，味道也不錯，但是沒有加很多，下次再加多些，據說這樣但更佳爽滑些。

用料  

加牛奶的肉糜燉蛋的做法  

1. 打蛋，把肉糜焯水，不然我總覺得肉裏面會有腥味，焯一下，會好點

2. 把蛋液放入肉糜中，加一勺黃酒，一勺生抽，3勺牛奶，鹽，還有蔥

3. 隔水蒸25分鐘後，放入麻油

4. 拌飯吃，美味可口😁