葡萄汁浸山藥

宜食 推薦250g/天 ≈  5/6大碗
葡萄汁浸山藥是一道由山藥、葡萄爲主要材料做成的菜品，屬於家常菜。

用料  

葡萄汁浸山藥的做法  

1. 葡萄洗淨後榨汁，裝碗備用；山藥洗淨去皮，在開水裏燙一下撈出，切小塊裝盤，放入蒸鍋用中火蒸10分鐘。將葡萄汁倒入放涼的山藥裏，加入白糖、蜂蜜、鹽調勻，放入冰箱裏冷藏1小時。

2. 山藥與葡萄都有降血壓的效果，兩者搭配是痛風併發高血壓患者的好選擇。

小貼士

葡萄榨汁後可以用濾網過濾一下，口味更佳。