山葡萄酒 食譜坊 菜譜 2.5W 大中小設定文字大小 用料 冰糖 2.5斤 山葡萄 10斤 山葡萄酒的做法 山葡萄水沖洗一兩遍控幹水分，只要沖掉髒的東西幾天，白膜不要洗掉，我沒時間控水，所以用純淨水又洗了一遍，親測效果不錯，又省時，做的很成功 葡萄捏碎放入沖洗乾淨並消毒的玻璃容器，我覺得越碎越好，發酵的越充分，一層冰糖一層葡萄，建議帶手套，山葡萄很染手 不要放滿，會溢出來，我放了八分滿，保鮮膜密封，幾天就會鼓大包，儲存一個月，前一週我是隔天攪一遍，之後就沒管它 過濾出葡萄酒，密封繼續發酵一個月，現在喝也很好喝了，顏色也很漂亮，葡萄皮不要浪費啊繼續放玻璃瓶裏，放冰箱，燉魚燉肉放一點，味道又豐滿一點，很好吃 TAG標籤：山葡萄酒 好吃 葡萄酒 #
