下班回家,已經是六點,這一款懶人版香菇蒸雞也是你的不二選擇
用料
雞腿 | 一隻 |
香菇 | 4朵 |
姜 | 4片 |
胡椒粉 | 適量 |
生抽 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
蠔油 | 1勺 |
懶人版香菇蒸雞的做法
把四朵幹香菇洗乾淨,泡水備用,注意水不要倒掉。
把雞腿肉洗乾淨切小塊,我買的去骨的,沒有去骨也可以,將薑片,一勺醬油,一勺蠔油,胡椒粉,鹽放進雞肉攪拌醃製一下
洗乾淨米飯,把泡香菇的水最後倒入米飯中,會很香哦,把電飯鍋的蒸籠放入,在用盤子擺上雞肉,關上電飯鍋,煮飯鍵,保溫就可以吃香噴噴香菇蒸雞和米飯了
小貼士
泡香菇的水用來煮米飯,很香。雞腿肉可以去骨也可以不去骨