懶人蒸雞 食譜坊 菜譜 3.05W 大中小設定文字大小 這道菜簡單到但是又保留雞的鮮美,尤其是家雞,清蒸更加的清甜。 用料 雞半隻 香菇8朵 幹黃花菜1小把 調料汁:蔥段2段切段,紅蔥頭5瓣切片,醬油2勺,生粉2勺,油2勺,鹽一些,水一些,耗油2勺,調成醬料汁。 懶人蒸雞的做法 雞斬塊,把調料汁倒入雞快裏,用手套抓勻,放進冰箱,保鮮半小時讓雞入味。 半小時後,香菇,幹黃花菜泡軟,香菇切粒,與雞混合,攪拌一下,太乾的話就加些水,我用小熊電蒸鍋,不用看火,家雞蒸25分鐘,如果是市場買的雞或是凍雞,大概蒸20分鐘就可以了。 TAG標籤:懶人 蒸雞 懶人蒸雞 好吃 #