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老媽都愛吃得西紅柿雞蛋麪兒

老媽都愛吃得西紅柿雞蛋麪兒的做法步驟圖

用料  

西紅柿 3個
雞蛋 3個
麪條 250g
洋蔥 半個
大蒜 3瓣
小蔥 一根
生抽 一勺
適量
白糖(提鮮用不用太多) 3克
黑胡椒 適量

老媽都愛吃得西紅柿雞蛋麪兒的做法  

  1. 先把雞蛋攪散,起泡那種。。
    熱鍋熱油,放雞蛋,雞蛋一下就鼓起來了
    冷靜一會
    再給他攪散

    老媽都愛吃得西紅柿雞蛋麪兒的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋裏放油 熱鍋涼油最好
    放蒜,洋蔥,(不愛吃可以不放,做完甜甜的)蒜,炒出香味。
    放西紅柿(偷偷告訴你們,知道爲啥有人炒西紅柿,怎麼炒都不爛麼~你們炒得時候,放一點點鹽,邊炒邊按,特別好爛)

    老媽都愛吃得西紅柿雞蛋麪兒的做法步驟圖 第3張
  3. 軟爛了放雞蛋吸吸汁

    老媽都愛吃得西紅柿雞蛋麪兒的做法步驟圖 第4張
  4. 然後放水~沒放太多水  我喜歡西紅柿雞蛋麪是湯濃得那種
    加調料
    只放鹽和黑胡椒 放一點糖調鮮 放到你喜歡得鹹度

    老媽都愛吃得西紅柿雞蛋麪兒的做法步驟圖 第5張
  5. 等水咕嘟嘟了~放麪條

    最後出鍋 嚐嚐 放一點生抽提鮮就行

    老媽都愛吃得西紅柿雞蛋麪兒的做法步驟圖 第6張
  6. 出鍋拉~開吃

    老媽都愛吃得西紅柿雞蛋麪兒的做法步驟圖 第7張

小貼士

兩人份兒哦

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