朝族辣白菜
用料
| 白菜 | 片 |
| 梨 | 個 |
| 蘋果 | 個 |
| 姜 | 片 |
| 辣椒粉 | 勺 |
| 鹽 | 克 |
| 大蒜 | 瓣 |
| 清水 | 克 |
朝族辣白菜的做法
大白菜買回來外面扒下去一層或者兩層，對半切開，買醃製鹽(大粒鹽)每一層都塗抹均勻，3-4個小時就可以，如果鹽放的少就醃一宿
![朝族辣白菜的做法步驟圖，朝族辣白菜怎麼做好吃 第2張]( "朝族辣白菜的做法步驟圖，朝族辣白菜怎麼做好吃 第2張")
將一半蘋果，一半梨，大蒜2頭，姜幾片就可以放在料理機打碎，辣椒麪用開水燙一下(一定是開水哦)，燙到黏糊就可以不要加太多水，將打好的其他配料倒入辣椒麪中攪拌均勻
![朝族辣白菜的做法步驟圖，朝族辣白菜怎麼做好吃 第3張]( "朝族辣白菜的做法步驟圖，朝族辣白菜怎麼做好吃 第3張")
爲了吃的時候方便，我直接將白菜切成合適的大小，放入醬料，拌勻
![朝族辣白菜的做法步驟圖，朝族辣白菜怎麼做好吃 第4張]( "朝族辣白菜的做法步驟圖，朝族辣白菜怎麼做好吃 第4張")
拌勻以後裝入保鮮盒，放入冰箱，一週以後就可以食用啦
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小貼士
白菜醃製過後如果覺得鹹可以用清水洗幾遍，然後控幹水分在用
一週以後吃是因爲在第3-4天的時候醃製菜亞硝酸鹽過高，一週以後就可以啦
