湘西風味|臘牛肉炒青蒜 食譜坊 菜譜 3.04W 大中小設定文字大小 用料 蒜 5瓣 姜 2-4片 鹽 小半勺 料酒 2勺 臘牛肉 2小塊 青蒜 6棵 青辣椒 2個 紅辣椒 2個 湘西風味|臘牛肉炒青蒜的做法 視頻講解 準備蔥薑蒜,青蒜,辣椒 切2小塊臘牛肉 將2小塊臘牛肉煮20分鐘 煮熟的臘牛肉切成薄片 熱鍋涼油,爆香蔥姜蒜、紅辣椒 加入臘牛肉爆炒,加入少許料酒、鹽、糖、雞粉因爲臘牛肉醃過比較鹹,可以少放鹽或者乾脆不加鹽 加入青蒜和辣椒翻炒 出鍋,盛盤 TAG標籤:湘西 牛肉 青蒜 #