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零失敗,發麪椒鹽燒餅

零失敗,發麪椒鹽燒餅的做法步驟圖

喧軟好吃,連吃3個停不下來。

用料  

麪粉 1000克
酵母 8克
溫水 適量
一點點
油酥
熟油 3大勺
麪粉 3勺
椒鹽(不喜歡可以用鹽或五香粉代替) 適量

零失敗,發麪椒鹽燒餅的做法  

  1. 將麪粉,酵母,一點糖(促進發酵),溫水和成一個光滑的麪糰,發酵到兩倍大

    零失敗,發麪椒鹽燒餅的做法步驟圖 第2張
  2. 準備油酥,分成80g的小面團,擀圓,抹上油酥,捲起來。

    零失敗,發麪椒鹽燒餅的做法步驟圖 第3張
  3. 再捲起來。

    零失敗,發麪椒鹽燒餅的做法步驟圖 第4張
  4. 壓一下,擀成圓餅,不用太薄。放入餅鐺中烙至兩面金黃。

    零失敗,發麪椒鹽燒餅的做法步驟圖 第5張
  5. 加入自己喜歡的肉和菜,開吃吧。

    零失敗,發麪椒鹽燒餅的做法步驟圖 第6張