椒鹽發麪餅 食譜坊 餅 2.78W 大中小設定文字大小 用料 中筋麪粉 300克 酵母 3克 糖 10克 溫水 180克 食用油 適量 椒鹽 適量 椒鹽發麪餅的做法 準備300克麪粉+3克酵母+10克白砂糖攪拌…… 加入180克溫水攪拌成絮狀…… 和成柔軟的麪糰，蓋保鮮膜發酵至2倍大…… 發好的麪糰按壓排氣，分成6份…… 面擀開成圓形，刷上一層（椒鹽+食用油+適量麪粉）的略稀油鹽，切開一半…… 捲起來…… 立起來…… 按壓…… 沾水撒上黑芝麻…… 6個都弄好…… 平底鍋刷油，餅刷油，中小火3分鐘翻面，再翻面，電磁爐參考烙共約13分鐘，雙面烙至金黃即可：） 出鍋啦啦啦！外邊脆脆的，內裏柔軟，好吃極了❤️🌹🌈 TAG標籤：椒鹽 好吃 椒鹽發麪餅 發麪餅 #
