燙麪發麪黑芝麻椒鹽餅

這個餅非常好吃，連着做了兩天，主食都吃多了。

用料  

燙麪發麪黑芝麻椒鹽餅的做法  

1. 275克低粉，一邊熱水65克，一邊涼水110克，酵母3克，白砂糖15克，油15克，麪包機和5min，餳15min，分兩塊，擀薄片，刷油，撒點麪粉，撒鹽胡椒粉，從寬的一邊折五折大約，折成長方條，收口向上，刷層油，再折五折大約，折成正方形，餳15min，表面刷水，撒生黑芝麻，擀薄成正方形或圓形，餳15min，鍋裏刷油，中火每面烙3-4min，兩面上色，敲敲餅中間有空氣感就好了。

2. 。