![酸辣白菜（痛風患者可以放心吃）的做法步驟圖]( "酸辣白菜（痛風患者可以放心吃）的做法步驟圖")
白菜中的嘌呤含量爲12.6mg/100g，屬於低嘌呤食物，痛風病人可以放心吃。另外白菜中含有維生素C的含量爲47mg/100g，100 克大白菜含有的維生素 C 就接近成人每日推薦量的一半了，所以白菜真的是一種性價比極高的蔬菜。
用料
| 大白菜 | 半棵 |
| 幹辣椒 | 5個 |
| 藤椒粒 | 適量 |
| 油 | 少許 |
| 醋 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 生抽 | 少許 |
酸辣白菜（痛風患者可以放心吃）的做法
白菜洗淨。切去根部。
![酸辣白菜（痛風患者可以放心吃）的做法步驟圖 第2張]( "酸辣白菜（痛風患者可以放心吃）的做法步驟圖 第2張")
斜着切薄片會比較入味，然而今天發揮不佳，切出的片還不夠薄。
![酸辣白菜（痛風患者可以放心吃）的做法步驟圖 第3張]( "酸辣白菜（痛風患者可以放心吃）的做法步驟圖 第3張")
鍋中放油，藤椒粒和幹辣椒炸出香味。
![酸辣白菜（痛風患者可以放心吃）的做法步驟圖 第4張]( "酸辣白菜（痛風患者可以放心吃）的做法步驟圖 第4張")
放入白菜翻炒，加入少量鹽，白菜變軟後，加入少許生抽，醋。最後再根據口味，加適量鹽調味。
![酸辣白菜（痛風患者可以放心吃）的做法步驟圖 第5張]( "酸辣白菜（痛風患者可以放心吃）的做法步驟圖 第5張")
不到十五分鐘，很快就做好啦！
![酸辣白菜（痛風患者可以放心吃）的做法步驟圖 第6張]( "酸辣白菜（痛風患者可以放心吃）的做法步驟圖 第6張")
