🦄️春日獨角獸曲奇 食譜坊 菜譜 2.61W 大中小設定文字大小 太喜歡顏值高的小甜品,做了一次又一次,綜合配方 用料 低粉 200克 糖 30克 黃油 100克 蛋黃 一個 上色: 可可粉抹茶粉紅曲粉草莓粉紫薯粉5克左右 杏仁粉 25克 🦄️春日獨角獸曲奇的做法 低粉杏仁粉過篩備用黃油室溫軟化打散分三次➕糖粉分兩次➕蛋黃液,打白,增到一倍量分成五份,不用均勻分上色,原味,抹茶,可可,草莓,紫薯粉,分五份加入,有顏色的四份減去適量麪粉加入,不然會幹用冰激凌勺挖出,輕壓一下 上150下145,中層,烤25分鐘十分鐘蓋錫紙 糖粉可以根據需要加入一定要用蛋黃,不加蛋清,酥到飛起來 TAG標籤:獨角獸 春日 曲奇 ️春日獨角獸曲奇 #