青椒炒幹蝦 食譜坊 菜譜 1.91W 大中小設定文字大小 用料 青椒 3～4個 小幹蝦 適量 幹辣椒 2個 蒜子 2瓣 花椒，醬油，鹽，姜，蔥， 適量 青椒炒幹蝦的做法 幹蝦用水泡上備用 辣椒切好，姜切絲，蒜子壓裂切碎，幹辣椒切段， 幹蝦子撈出控幹備用，鍋內放油，油熱後放入花椒薑絲幹辣椒段蔥絲爆香，放入幹蝦子，用油略炸～ 將青椒絲放入鍋內略炒，加入醬油，鹽翻炒，最後加入切好的蒜子，翻炒一下出鍋即可。 小貼士幹蝦子最好用水泡，炒的時候就不會太乾。 TAG標籤：青椒 青椒炒幹蝦 炒幹 好吃 #
