桃子米酒

用料  

桃子米酒的做法  

1. 糯米提前浸泡四小時以上，用手指能這樣碾碎就可以了！

2. 桃子去皮，去核，切塊備用！

3. 將浸泡好的糯米大部分放到蒸鍋裏，鋪上桃子，再蓋好剩下的糯米，用筷子在上面扎幾個洞，方便透氣！

4. 涼水上鍋蒸40分鐘左右，盛出晾涼（用手摸着不燙），加點涼開水把米捏散，拌上甜酒麴，裝壇，壓實，中間壓一個洞！密封儲存一個月！一個月後炙酒，放涼，灌裝密封儲存就行，最好冷藏！

小貼士

此酒香甜，特別適合女士飲用！也可以抖音搜尋:晨心日記，上面有完整視頻！祝大家釀出自己的好酒，有個好心情！哈哈哈哈😄