祕製豆泡 食譜坊 菜譜 2.51W 大中小設定文字大小 用料 豆泡 300克 蔥,冰糖,八角,香葉,桂皮,幹辣椒 適量 油,生抽,老抽,蠔油,陳醋,青梅 適量 祕製豆泡的做法 鍋中放入少許油,放入蔥,冰糖,八角,香葉,桂皮,幹辣椒炒香。 放入豆泡。 加入生抽,老抽,蠔油青梅炒勻上色,加少許的水煮開。 邊煮邊壓豆泡,使它像海綿一樣不斷吸收味道。 最後加點陳醋調味,收幹湯汁即可。 裝碗。 TAG標籤:祕製豆泡 祕製 好吃 #