鴛鴦滷蛋（快捷）
小朋友最喜歡小蛋蛋了，
當零嘴也不錯，扛餓！
女兒最愛吃我做的鵪鶉小鴛鴦，
時不時的就做點，一點兒也不膩！
關鍵是快，快！
乾淨，真乾淨……
用料
| 鵪鶉蛋 | 300g |
| 配件 | |
| 香葉、桂皮、八角 | 三四片、一小段、半個 |
| 幹辣椒 | 半個（孩子怕辣） |
| 醬油 | 兩勺子 |
| 醋 | 滴幾滴 |
| 鹽 | 少許 |
| 冰糖或白糖 | 一塊，少許 |
| 料酒或老酒，白酒 | 少量 |
鴛鴦滷蛋（快捷）的做法
洗淨蛋
![鴛鴦滷蛋（快捷）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "鴛鴦滷蛋（快捷）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
將配料桂皮、八角、香葉、幹辣椒過水洗淨，丟進鍋裏
![鴛鴦滷蛋（快捷）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "鴛鴦滷蛋（快捷）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
按上述配料加入冰糖、鹽巴、醬油、料酒、醋，倒進水，剛好沒過蛋即可
![鴛鴦滷蛋（快捷）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "鴛鴦滷蛋（快捷）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
製作方便，量不多，當天吃完，不然會腹脹
![鴛鴦滷蛋（快捷）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "鴛鴦滷蛋（快捷）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
滾開後，拿個勺子壓破蛋殼，繼續燜煮半小時ok
![鴛鴦滷蛋（快捷）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "鴛鴦滷蛋（快捷）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
邊吃蛋，邊喝茶，邊看電視……哈哈，dear.
![鴛鴦滷蛋（快捷）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "鴛鴦滷蛋（快捷）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
小貼士
家用多功能壺好用，用花茶功能直接關閉，滿屋子飄香，撈出即可享用！剩下的湯汁可以樂扣裝起來，下次繼續用，喜歡茶葉味道的，再倒半泡紅茶！香噴噴滴，吃去咯……
