美國碧根果芝士撻

時間：約50-60分鐘
難度：容易做🤞
份量：6個

用料  

美國碧根果芝士撻的做法  

1. 將碧根果倒入料理機中，研磨成粉末。

2. 【做餡料】空碗中放入已解凍的奶油芝士，加入砂糖，用打蛋器攪拌至順滑；再加入一顆雞蛋，繼續攪拌至順滑；再加入檸檬汁和低筋麪粉攪拌至無顆粒；最後加入碧根果粉攪拌均勻。

3. 將做好的蛋撻餡放入蛋撻皮中，裝至8分滿，再在每一個蛋撻上放上一顆美國碧根果。

4. 烤箱預熱後放入蛋撻，上下火180度烤25分鐘後取出放至不燙手，在頂層刷一層蜂蜜，就可以開吃啦！

小貼士

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