✅免發酵一次成功❗️香甜酥脆❗️空心糖餅
給大家分享一款小時候愛吃的空心糖餅,香甜酥脆,做法簡單,新手也能一次成功。
用料
普通麪粉 | 150克 |
溫水 | 75克 |
玉米油 | 5克 |
鹽 | 1克 |
白糖 | 少許 |
白芝麻 | 少許 |
✅免發酵一次成功❗️香甜酥脆❗️空心糖餅的做法
香甜酥脆
碗中放入麪粉,玉米油和鹽,倒入溫水用筷子攪拌成絮狀,再揉成麪糰,蓋保鮮膜醒15分鐘,醒好的面搓成長條,切成6個小劑子,取一個擀成圓形,放入少許白糖。
捏起來包好,要捏嚴實一點哦,收口向下壓扁,用擀麪杖擀成牛舌狀,兩面都要擀一下,這樣厚薄會均勻點。
餅皮放入烤盤中,刷一層糖水或者是蜂蜜水,再撒上白芝麻。
海氏烤箱提前預熱
送入中層210℃烤15分鐘
烤至上色鼓起來就好
烤好的餅趁熱吃,真的太香了,咬一口嘎嘣脆,裏面甜甜的,超好吃哦