清燉黃鯝魚 食譜坊 菜譜 1.02W 大中小設定文字大小 用料 魚 條 蔥 根 姜 片 料酒 勺 鹽 克 清燉黃鯝魚的做法 黃鯝魚洗乾淨血水，摘掉魚泡和腸子，用廚房紙巾擦乾。 切好薑片四片和少許蔥綠。 鍋裏放油，油燒熱後放魚，小火煎，每面煎一分鐘後，把魚放鍋邊，放薑片炸一下。 烹入料酒、一小勺醋，煎半分鐘後倒入溫開水後加鹽開始更小火燉湯，燉十五鍾後加蔥花出鍋。 TAG標籤：好吃 清燉 清燉黃鯝魚 #
