你是否還記得小時候電視廣告裏面播放的南方黑芝麻廣告呢,那時候吃上一口是多麼幸福的事啊,現在生活條件越來越好了,但是小時候的味道是無法忘卻的,爲人母的我也希望給寶貝留下屬於他兒時的味道
用料
純手工黑芝麻糊的做法
生的黑芝麻用小火幹炒熟
用料理機細孔搖碎
我還喜歡加點核桃
這是搖好的核桃
搖好的芝麻碎過秤
搖好的核桃碎過稱
取芝麻三分之一的糯米粉,小火炒至微微發黃
磨好的黑芝麻,炒好的糯米粉,再加點白
糖,攪拌均勻,便是手工黑芝麻粉
成品
密封包裝
舀兩勺放到碗裏,加開水攪拌均勻,濃稠的黑芝麻糊就做好了
平常上班餓了可以泡一點,吃黑芝麻也非常好