小時候電視裏常看到一個廣告,黑芝麻糊嘞!然後出現一個小孩子喝完芝麻糊還舔碗。那時候窮 買不起,而今買得起的時候卻喜歡自己做。
用料
黑芝麻 | 500克 |
冰糖 | 適量 |
水 | 適量 |
核桃 | 100克 |
黑芝麻糊嘞的做法
黑芝麻烤箱烤熟,上下火150,15分鐘
質涼後加冰糖,➕核桃仁料理機打碎。甜度自己控制
二次加水,打一分鐘左右
一定要細膩,月細膩口感越好
打好後的黑芝麻糊倒入鍋中,小火慢熬
一碗好喝醇香的黑芝麻糊出爐啦。我沒加紅棗和糯米,材料只用了黑芝麻➕核桃➕水,口感還是很好的。聽說長期服用可以治療白頭髮,我先試試看