香香脆脆的奶香山藥卷

用料  

香香脆脆的奶香山藥卷的做法  

1. 山藥削皮，上鍋蒸熟，然後用勺子壓成泥

2. 加入30克愛樂甜•零卡糖粉，20克奶粉和30克生粉拌勻（粉類這裏是參考值，乾溼以麪糰不粘手爲宜）

3. 拌勻的山藥泥，包入芝士碎

4. 滾一層雞蛋液，裹一層面包糠，再滾一層雞蛋液，再裹一層面包糠，放入烤盤，刷上愛樂薇黃油。烤箱180℃烤35分鐘

5. 烤二十分鐘的時候我翻了一下面，也可以不翻

6. OK OK，來吃吧😜

7. 咬一口裏面還拉絲的，又香又脆

小貼士

麪粉的添加根據乾溼程度而定