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不要湯料的自制冬陰功湯

不要湯料的自制冬陰功湯的做法步驟圖

用料  

蝦(冰凍的也可以) 6只
番茄 1個
各種蔬菜(如蘑菇,胡蘿蔔等) 適量
檸檬汁 20ml
香茅 適量
幹羅勒 適量
泰式甜辣醬(或是差拉醬) 適量

不要湯料的自制冬陰功湯的做法  

  1. 準備好所有食材,蝦去蝦線,切好蔬菜

  2. 熱鍋下油,煎蝦。待蝦出紅油後倒入其餘蔬菜。待蔬菜半熟後下番茄。

  3. 番茄變軟出汁後倒入適量水,加入甜辣醬和檸檬汁。

  4. 水開後調中火,加入香茅草和幹羅勒,煮2分鐘後關火。完成~

小貼士

檸檬汁要多。檸檬汁和甜辣醬配比可以自己按照口味調整。做出來真的很還原!

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