菜譜

當前位置 /首頁/私房菜式/菜譜/列表

椒鹽(蝦姑)瀨尿蝦

椒鹽(蝦姑)瀨尿蝦的做法步驟圖

超簡單的菜式

用料  

蝦姑 1斤
黑胡椒 適量
粗鹽 適量
辣椒 適量
蔥(用來裝飾) 適量
炸蒜碎 適量
量多

椒鹽(蝦姑)瀨尿蝦的做法  

  1. 倒入較多量的油,油熱之後把蝦姑倒入炒至全熟盛起備用。(想口味香一點可以選擇油炸

  2. 把剩餘的油倒掉,最好用廚房紙吸掉鍋裏面的油。倒入炸蒜、辣椒、粗鹽、黑胡椒粉(不要開火)再倒入蝦姑翻炒,讓調味料均勻與蝦姑混合。再開火炒幾下就可以上碟。

  3. 最後灑上蔥花或蔥段做裝飾⋯^_^