茄汁刀魚
用料帶魚2條番茄醬適量糖適量鹽2克生抽2勺料酒2勺花椒10粒（個人喜好）幹澱粉適量茄汁刀魚的做法帶魚2條，去頭，開膛除去肚內臟物，可以將表面白鱗颳去，沖洗乾淨。切成適度長短的小段，撒上少許鹽、料酒、花椒、糖、生抽，醃15分鐘...
茄子燜刀魚
減肥之後飲食口味發生了變化，太油膩的東西吃不了幾口了。就喜歡清淡自然的味道，刀魚通常的做法都是炸炸炸，感覺刀魚會很痛（當然啦油炸的做法也很好吃）只不過不能常吃啦尤其是家裏有老人的。搜了好多菜譜，偶然間看到一款韓式...
番茄汁剪刀蛋奶肉餡面
用料雞蛋個牛奶克麪粉瘦肉餡鹽胡椒西紅柿番茄汁剪刀蛋奶肉餡面的做法放少許油油把西紅柿碎倒入鍋裏炒成醬，放一點黑胡椒炒熟倒入熱水雞蛋瘦肉餡牛奶麪粉鹽胡椒攪拌均勻揉在一起成團用剪刀把面剪到鍋裏，如果剪刀粘面，剪幾...
飯掃光｜茄汁秋刀魚
之前吃秋刀魚，總是醃完後直接烤箱伺候，這回烤箱烤着麪包呢，所以讓秋刀魚別樣地死一回用料秋刀魚1條西紅柿1個洋蔥少許黑胡椒粉少許代糖可要可不要飯掃光｜茄汁秋刀魚的做法把料酒醃好的秋刀魚去頭，切段並扔掉內臟，洗淨血水洋...
蜜汁刀魚
感謝（我是衛嘴子）提供的方子！用料刀魚夠吃就行蔥段適量姜適量番茄醬適量生抽適量老抽適量白糖適量鹽適量蜜汁刀魚的做法刀魚斬斷薑絲蔥絲料酒醃製20分鐘裹澱粉炸到金黃另起鍋，倒入番茄醬，生抽，老抽，白糖，鹽，一小碗水（熬製成稠狀...
紅燜番茄秋刀魚、燕子魚
1:按步驟操作新手0失誤；2:番茄混搭秋刀魚的鮮美，貓都想了解了解；3:家常用料，十分簡單4:步驟寫的十分詳細，奧利給用料秋刀魚4條西紅柿1個姜4片料酒1瓶蓋大蒜4瓣鹽1勺幹辣椒1把（可不放）生抽2瓶蓋老抽1瓶蓋紅燜番茄秋刀魚、燕子...
茄汁香酥魚（帶魚刀魚）
用料帶魚9條料酒1勺八角2個胡椒粉5克姜2片白糖20克鹽2克生抽3勺蔥幾段番茄醬50克陳醋3勺茄汁香酥魚（帶魚刀魚）的做法把帶魚剪去頭尾和鰭去除內臟剪成均勻小塊洗淨備用鍋中倒入菜籽油300g左右燒熱把帶魚用廚房用紙擦乾水...
茄汁鮁魚（茄汁沙丁魚）
自己在菜場看到沙丁魚很便宜就買回來做了用料沙丁魚四條或五條，看你家鍋多大番茄兩個茄汁鮁魚（茄汁沙丁魚）的做法沙丁魚去頭去內臟，加鹽加料酒醃製十分鐘西紅柿冷水下鍋去皮待用沙丁魚過油，燉的過程中不會碎調製番茄汁，新鮮...
刀魚（帶魚）扒茄子
刀魚上市了，味道鮮美營養豐富。每100克刀魚就含有18.4克蛋白質和4.6克脂肪，另外還含有磷、鐵、鈣、鋅、鎂及維生素A、B1、B2等多種營養成分。喜歡吃魚和喜歡吃茄子的人，都會愛上這道菜。用料茄子2個魚2條香菜1根姜2片蔥1...
茄汁剪刀面
簡單快手的一道菜，吃夠麪條的你可以試一試，哄孩子的一道菜，我家一週吃三頓用料麪粉400克溫水220毫升西紅柿4個雞蛋2個香菇6朵油菜1把茄汁剪刀面的做法1.麪粉400g+220ml溫水，先攪拌成絮狀再和成麪糰2.用拳頭關節不停地壓壓...
豉汁秋刀魚
秋刀魚一元一條，三元兩條，便宜好吃。秋刀魚富含不飽和脂肪酸，具有降血壓、通血管的作用。用料秋刀魚兩條姜1片蒜2瓣油1勺豆豉1勺生抽2勺芫茜1把蔥1根豉汁秋刀魚的做法姜切絲芫茜切段魚切段裝碟蒸十分鐘炒調料：切蔥花、芫...
茄子燒刀魚
秋天開海後的刀魚鮮美的很😀用料魚3條料酒1勺生抽1勺茄子2個蒜6瓣茄子燒刀魚的做法清洗乾淨，用料酒醃製去腥手撕茄子，用水泡一下。...
刀魚扒茄子
用料刀魚（帶魚）長茄子醬油蠔油白糖鹽姜蔥蒜香菜水澱粉料酒胡椒粉小辣椒碎刀魚扒茄子的做法刀魚治淨切段，加料酒、鹽醃製5—10分鐘長茄洗淨去蒂，手撕成條，加鹽稍滷一下用油煎軟、盛出備用鍋內續油，八成熱後下入魚段，煎成兩面...
醬汁秋刀魚
醬汁秋刀魚，香而不膩，簡單快手，10分鐘出鍋今天跟大家分享一道簡單快手的香煎秋刀魚，新手零失敗食材：秋刀魚3條，蒜末，蔥絲，油，辣椒絲調料：醬油，料酒，陳醋，白糖，水，鹽適量做法：1：先將秋刀魚取出內臟，清洗乾淨2：清洗乾淨後，去掉頭部和尾部，再...
保你年年有餘的【茄汁刀魚】
霸氣又高顏值的紅火魚你會做嗎？今天教你一道好吃又有好寓意的茄汁刀魚。甜甜酥酥的香脆口感，配上微微辣意的小米辣，此時此刻，你只想呼喊媽媽“給我來個饅頭唄”用料刀魚中段6、7段番茄醬150毫升麪粉一勺料酒適量大蔥1根小...
茄子刀魚
用料帶魚條茄子刀魚的做法木...
刀魚燜茄子
刀魚加上茄子，絕妙的配搭，讓胃口開啟能吃好多米飯。用料刀魚8段茄子三個蔥薑蒜少許刀魚燜茄子的做法把茄子加油炒，可以燜軟乘出刀魚煎到兩面金黃後加蔥薑蒜，加半碗水，加入老抽、十三香，白糖，收汁即可。...
茄汁剪刀面（面魚兒）
特別喜歡吃茄汁面，街邊阿利茄汁面是常去的地方，隔離在家，不會刀削麪，剪刀面也是不錯的選擇，勁道入味，酸酸的特別開胃！用料麪粉500克清水220克（具體還要看自家麪粉乾溼程度）鹽5克（和麪用）黃豆芽適量上海青3顆幹香菇一把蔥白1段西...
茄汁魚
茄汁魚是東北很常見的一道菜，魚肉入味，魚骨軟爛，酸甜可口，老少皆宜。用料鮁魚/青魚7條蔥半根姜5-7片蒜5-7瓣西紅柿2個番茄醬300ml料酒2-3勺醬油4-5勺鹽10-15克糖40-50克茄汁魚的做法魚清洗乾淨，瀝水或用廚房紙將魚身水分吸...
茄汁秋刀魚
秋刀魚又稱之爲竹刀魚，美味又營養，富含蛋白質和脂肪酸，主要營養成分可以補鈣、健腦。用料秋刀魚（根據人口選數）6條西紅柿1個香菜少許鹽適量花椒8粒生抽1勺老抽1勺糖少許醋少許番茄醬3勺蒸魚豉醬1勺蔥、姜、蒜適量茄汁秋刀...
薑汁刀魚
這道菜我不知道叫什麼名字，我就知道，很好吃，就連姜蒜也很好吃，哈哈。用料刀魚兩條鹽適量姜15片糖大拇指指甲大的勺，1勺蒜1頭生抽吃飯勺兩勺蠔油吃飯勺一大勺澱粉吃飯勺一勺勺水半碗植物油半瓶薑汁刀魚的做法魚掏出內臟，剪翅...
蜜汁秋刀魚
這道主菜秋刀魚，是魚主任從一家網站上給我找來的方子，我稍加改動。感覺應該這種味道，小孩子更喜歡。謝謝魚主任，謝謝原方子的提供者。。。再加上少許泡菜，油炸花生米，一碗西紅柿雞蛋湯，又快又省事的午餐就好了。用料秋刀魚2...
番茄秋刀魚
秋天是吃秋刀魚最好的季節，這時的秋刀魚非常肥碩鮮美。今天的這個做法是從一個日本主婦那裏學來的，在日本吃魚很少用油炸後再燒的，我開始有點擔心不用油炸一下會不會有點腥，但結果是味道相當好，一點也不腥。番茄和魚，味道很...
燒汁刀魚
一道菜一段故事烹無正宗適者口珍用料蔥末5克蒜末5克白糖少許料酒適量薑末3克耗油適量老抽少許澱粉適量勾芡燒汁刀魚的做法刀魚初加工去頭去魚鰭去尾打梳子刀改刀切成四公分左右段。拿筷子把內臟捅出來，不要破肚子扣內...
茄汁刀削麪
用料番茄個澱粉適量鹽適量蒜瓣青菜一捆肉末適量薄豆腐一塊茄汁刀削麪的做法材料清洗乾淨，小番茄準備榨汁、薄豆腐切成丁豆腐香菇切成丁。番茄榨汁，香菇切成丁，豆腐切成丁油炸。肉末繫好備用熱油、爆炒蒜末，下肉末、放蠔油...