山楂消食湯

食譜名：山楂消食湯
參考月齡：12個月以上
今天我用蘋果、山楂、金桔做了一碗消食湯，蘋果和山楂都有促消化的作用，金桔還能生津止咳預防寶寶咳嗽，平常給寶寶喝一點也是極好的！

用料  

山楂消食湯的做法  

1. 準備食材：蘋果50克，山楂2顆（約15克），金桔2顆（約20克）。

2. 金桔用鹽搓洗表面。
   
   »用鹽搓洗可以深度清潔金桔表面的“髒東西”。

3. 淡鹽水浸泡2分鐘。

4. 金桔用流水沖洗乾淨。
   
   »我是爲了拍攝好看才用瓶子沖洗，媽媽們可以在水龍頭下用流水沖洗乾淨哦~

5. 金桔切片，去籽，再切片。
   
   »金桔除了幾顆大的籽，還有很多小籽“藏”在裏面，媽媽們要去仔細哦！

6. 起鍋燒水，水開後放入金桔，焯水2分鐘。
   
   »金桔焯水後能減少比較“衝”的口感，寶寶更容易接受哦。

7. 撈出瀝乾水分。

8. 山楂去皮。
   
   »媽媽們一定要小心手哦~

9. 對半劃一刀，扭開。

10. 山楂去籽，去蒂。

11. 分別將山楂和蘋果切丁。
    
    »媽媽們可以根據寶寶的咀嚼能力來決定食材顆粒大小。

12. 把蘋果丁、金桔片、山楂丁倒入奶鍋中。

13. 倒入500毫升清水。

14. 大火煮30分鐘。

15. 煮好啦~出鍋！

16. 是不是看着就很有食慾呢！既可以拿來當飲料也可以拿來當甜品，過年吃多了油膩的食物，特別需要這樣湯水來調理腸胃！

小貼士

●如果寶寶覺得酸，媽媽們還可以放一點雪梨，味道會更甜一點哦！

●過年期間，餐桌上少不了飲料，寶寶看着大人喝總是容易嘴饞，媽媽們可以拿今天這道消食湯給寶寶做飲品，既滿足了寶寶的嘴巴，又不影響寶寶健康。