【空氣炸鍋三吃】

想不到有一天，懶人圈子也開始“內卷”了！

衆所周知，空氣炸鍋省事省時，簡直是爲懶人而生，一開始只見有人拿它做烤雞、薯條，後來各種蛋糕、麪包也開始了！

那我就“內卷”進行到底，把它的用途再擴展到做家常菜上去！

今天給大家帶來空炸的一餐：幹炸四季豆、椒鹽蝦、香酥帶魚。

用料  

【空氣炸鍋三吃】的做法  

1. 乾煸四季豆：將四季豆洗淨後瀝乾水分，去頭去尾再一開二，放入碗中

2. 往四季豆中加入肉末、蒜末、幹辣椒段、生抽、蠔油、鹽、辣椒粉抓拌均勻，再倒入食用油拌勻

3. 空氣炸鍋170度先預熱5分鐘，四季豆倒入墊有錫紙的炸鍋中，稍微鋪平，放入炸15分鐘即可（中途需要給四季豆翻個面）

4. 椒鹽蝦：蝦清洗乾淨後剪掉蝦鬚（嫌麻煩的可以不剪哈），倒入碗中，加入料酒、鹽、辣椒粉、花椒粉、食用油攪拌均勻醃製30分鐘

5. 空氣炸鍋180度先預熱5分鐘，醃製好的蝦倒入墊有錫紙的炸鍋中，稍微鋪平，放入炸10分鐘

6. 取出來，撒上彩椒碎和蒜末，再放入炸5分鐘；最後取出撒上蔥花做裝飾，就搞定~

7. 香酥帶魚：帶魚段洗淨後瀝乾水分，盛入碗中，加入蔥段、薑片、料酒、生抽、蠔油、白胡椒粉、黑胡椒碎、食用油，抓拌均勻醃製30分鐘

8. 空氣炸鍋200度先預熱5分鐘，將醃製好的帶魚段整齊鋪在墊有錫紙的炸鍋中，放入炸15分鐘，中途翻一次面即可

9. 帶魚的登場氣質不凡，自帶油脂香就是它了！
   
   空氣炸鍋的做法，比下油煎的少了許多油膩，更多是一種豐腴肥美的口感。

小貼士

1.空氣炸鍋墊錫紙做菜，可以省去洗鍋的麻煩哦。沒有錫紙也可以不墊，直接將食材放入炸鍋中即可
2.不同款式的空氣炸鍋溫度稍微有點差別，菜譜給出的時間可以根據自己空氣炸鍋的溫度再進行增減哦