空氣炸鍋系列｜空氣炸鍋版「麥樂雞」

用料  

空氣炸鍋系列｜空氣炸鍋版「麥樂雞」的做法  

1. 1⃣️ 雞胸肉洗淨用料理機打成肉泥、土豆去皮蒸熟後搗碎成土豆泥；（雞胸肉和土豆比例1:0.5）
   2⃣️ 把雞胸肉和土豆泥裝到一個碗中，加入1個雞蛋➕2勺澱粉➕1勺生抽➕少許黑胡椒➕少許鹽，順着一個方向攪拌均勻上勁兒、然後分成小塊；
   3⃣️ 烤盤鋪錫紙，往錫紙上均勻地塗一層油，把麥樂雞放到烤盤上；
   4⃣️ 烤箱上下火180度烤20分鐘，拿出來翻一次面，再烤10分鐘，烤至兩面上色呈金黃色即可出鍋；