菜譜視頻

當前位置 /首頁/私房菜式/菜譜視頻/列表

蘿蔔蝦餅【寶寶輔食】

蘿蔔蝦餅「寶寶輔食」的做法圖解 做法步驟

這裏我說一下啊,蝦皮你們最好用淡乾的,鹽分比較少,也更健康,適合給寶寶吃。

我用的食材都是很好熟的,稍微烙一烙就行。表面還是蘿蔔的那種青綠的顏色,看起來就格外的有食慾。

用料  

蘿蔔 150克
蝦仁 50克
雞蛋 1個
麪粉 70克
蝦皮 5克
鮮菇粉 適量
適量

蘿蔔蝦餅【寶寶輔食】的做法  

  1. 青蘿蔔擦成細絲兒,之後下鍋焯水,撈出備用。雖然我這裏用的是青蘿蔔,你們換成白蘿蔔也是一樣的。

    蘿蔔蝦餅「寶寶輔食」的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 焯好的蘿蔔絲放入裝着清水的大碗中,用手擠出多餘的水分。

    蘿蔔蝦餅「寶寶輔食」的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 碗中加入準備好的蝦肉、淡幹蝦皮、麪粉、雞蛋、鮮菇粉和適量鹽來調味。這個搭配是特別鮮的,按照我的方法來做就行。再用筷子,將各種食材攪拌均勻。

    蘿蔔蝦餅「寶寶輔食」的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 不粘鍋刷油,把麪糊放入鍋中。這個麪糊是比較粘稠的,所以放入鍋裏的時候,可以用筷子或者是小鏟子,稍微整理一下形狀。

    蘿蔔蝦餅「寶寶輔食」的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 不粘鍋刷油,把麪糊放入鍋中。這個麪糊是比較粘稠的,所以放入鍋裏的時候,可以用筷子或者是小鏟子,稍微整理一下形狀。開中小火,烙到底面微黃就能翻面了。等到兩面都是金黃熟透的,就可以取出裝盤了。

    蘿蔔蝦餅「寶寶輔食」的做法圖解 做法步驟 第6張