五指毛桃焗雞

五指毛桃焗雞（錫紙版） 用料：雞翅、雞腿約800克（也可以是整雞砍小塊），五指毛桃80克，生抽20克，蠔油15克，鹽4克，糖3克，澱粉5克，食用油10克，姜20克，錫紙兩張. (比較傷不鏽鋼盆，建議用舊的，也可以用鐵鍋，鐵板，專用銅盆進行焗制，火不能大，小火慢焗)

用料  

五指毛桃焗雞的做法  

1. 五指毛桃焗雞（錫紙版） 用料：雞翅、雞腿約800克（也可以是整雞砍小塊），五指毛桃80克，生抽20克，蠔油15克，鹽4克，糖3克，澱粉5克，食用油10克，姜20克，錫紙兩張. (比較傷不鏽鋼盆，建議用舊的，也可以用鐵鍋，鐵板，專用銅盆進行焗制，火不能大，小火慢焗)