紅薯軟曲奇 寶寶輔食天天學
好像好久沒跟大家分享曲奇、餅乾之類的寶寶零食了,於是我今天想來分享一款口感軟嫩,適合寶寶食用的紅薯曲奇,簡單易做,拌在一起就可以擠成曲奇形狀拿去烘烤了。
紅薯自帶甘甜,含有大量的膳食纖維,能有效刺激腸道蠕動和消化液的分泌,有通便助消化的功效,是一個非常優秀的粗糧。但是直接給個紅薯寶寶吃,難免有點單調乏味,所以做成這款曲奇就更棒了,寶寶一手抓一個,每一口都是香香軟軟的紅薯,吃得停不下來。
建議月齡:12m+
用料
紅薯 | 230g |
牛奶 | 30g |
低筋麪粉 | 30g |
雞蛋 | 1個 |
砂糖 | 5g |
芝麻 | 3g |
紅薯軟曲奇 寶寶輔食天天學的做法
紅薯蒸熟,加入牛奶打成泥
倒出紅薯泥
倒入細砂糖
打入雞蛋
耐心攪拌均勻
篩入低筋麪粉翻拌均勻
倒入芝麻
攪拌均勻,狀態參考如下,由於紅薯的含水量和麪粉的吸水性各不相同,你們可以參考一下我的狀態進行調整哦
裱花袋裝上裱花嘴,麪糊倒入裱花袋中
擠出曲奇
注意:曲奇留有尖尖尾巴的話在烘烤後要注意不要刮傷寶寶口腔,可以把其掰掉,也可以在烘烤前手沾一點水把尖尖尾巴按壓進去烤箱預熱150度烤20分鐘轉120度烤20分鐘即可
香香軟軟的
真好吃!
小貼士
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