奶茶馬蹄糕,廣東人的最愛,配方比例詳細介紹。新手也能一次成功
洲星食品官方視頻,馬蹄糕做法大全,洲星始於1983年,水馬蹄種植佔全國佔比70%。獲:食品文化遺產,廣州十大手信,全國綠色食品示範企業,食品安全排頭兵。廣州亞運會食品安全模範單位
用料
馬蹄粉 | 100克 |
牛奶 | 一瓶 |
花生碎 | 10克 |
烏龍茶 | 一瓶 |
奶茶馬蹄糕,廣東人的最愛,配方比例詳細介紹。新手也能一次成功的做法
原材料:洲星馬蹄粉100克,牛奶,花生碎,烏龍茶
100克馬蹄粉加入200毫升烏龍茶
充分攪拌均勻後過濾得到生漿
200毫升烏龍茶煮開
關火後立即加入少許生漿攪拌至濃稠狀
熟漿回倒入生漿攪拌得到生熟漿
水開後將生熟漿放入鍋中蒸15分鐘
取出放涼備用
徹底涼透後切塊放入容器裏
加入牛奶和花生碎
小貼士
1、原材料:洲星馬蹄粉100克,牛奶,花生碎,烏龍茶
2、100克馬蹄粉加入200毫升烏龍茶
3、充分攪拌均勻後過濾得到生漿
4、200毫升烏龍茶煮開
5、關火後立即加入少許生漿攪拌至濃稠狀
6、熟漿回倒入生漿攪拌得到生熟漿
7、水開後將生熟漿放入鍋中蒸15分鐘
8、取出放涼備用
9、徹底涼透後切塊放入容器裏
10、加入牛奶和花生碎