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姬松茸燒排骨

姬松茸燒排骨的做法圖解 姬松茸燒排骨的做法步驟

姬松茸燉排骨絕對是真愛,一段時間沒吃,想念綿延幾千裏!

用料  

姬松茸 30g
排骨 500克
薑片 適量
適量
醬油 適量
冰糖 10g
辣椒 1只

姬松茸燒排骨的做法  

  1. 姬松茸用溫水浸泡60分鐘;

    姬松茸燒排骨的做法圖解 姬松茸燒排骨的做法步驟 第2張
  2. 姬松茸沖洗趕緊,擠幹水份待用;

    姬松茸燒排骨的做法圖解 姬松茸燒排骨的做法步驟 第3張
  3. 排骨在開水裏燙2-3分鐘後撈起來備用;

    姬松茸燒排骨的做法圖解 姬松茸燒排骨的做法步驟 第4張
  4. 食用油小火加熱,放入冰糖煮化,倒入排骨翻炒上色;

    姬松茸燒排骨的做法圖解 姬松茸燒排骨的做法步驟 第5張
  5. 繼續小火,加入姜蒜、生抽老抽、幹辣椒一起翻炒10分鐘。

    姬松茸燒排骨的做法圖解 姬松茸燒排骨的做法步驟 第6張
  6. 加入沒過食材的開水,小火1個小時;收汁起鍋。

    姬松茸燒排骨的做法圖解 姬松茸燒排骨的做法步驟 第7張